Nous prendrons ensuite la route de Denpasar afin d’y visiter le Pasar Badung, plus grand marché de Bali. Une ambiance unique, des fruits inconnus, des odeurs enivrantes. C’est une véritable plongée dans la vie quotidienne des balinais que nous vous proposons.

Le déjeuner sera l’occasion pour votre guide de vous apprendre quelques bases d’indonésiens. Quelques mots qui iront droit au cœur des balinais et vous permettront d’être accueillis avec un grand sourire !

L’après midi sera consacrée à la visite du temple de Taman Ayun, élevé au milieu du XVIIe siècle par la famille royale de Mengwi. Ce site est entouré par de larges douves peuplées de nénuphars. On y accède par un pont, puis une porte monumentale donne accès à un paisible jardin. Un lieu marqué par l’histoire de Bali qui permet à la fois de découvrir un lieu sacré et de profiter d’espaces apaisants. Nuit à Pacung ou Munduk.

Après un déjeuner dans un restaurant typique, la journée continuera avec la visite du Pura Ulun Danu. Ce temple au bord du lac Bratan est dédié à la déesse du lac, souveraine des eaux de Bali, qui s'allia à la divinité du Mont Agung pour rendre l'île fertile. On dit que la déesse Danu est une manifestation du grand Dieu Vishnu, protecteur de l’univers.

Si le temple est si majestueux, c'est sans aucun doute parce qu'il s'avance directement sur les eaux du lac Beratan et qu'il est entouré d'un sublime jardin fleuri au cœur duquel se dresse un gigantesque banian (arbre sacré de la famille des ficus). Magie de Bali, où les religions s'entrecroisent en toute quiétude, à quelques mètres du temple, vous pourrez également admirer un curieux stupa en pierre, orné de statues de Bouddha.

En fin d’après midi nous partirons nous balader dans les rizières de Jatiluwih. Cette région, classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, offre des paysages splendides qui ont servi de cadres de tournages à de nombreux films. C’est au milieu des cultures de riz rouge que votre guide vous dévoilera tous les secrets du riz, cette céréale qui tient une place prépondérante dans la culture et religion balinaise. Nuit à Pacung ou à Munduk.

Puis à quelques kilomètres de Tirta-Gangga partez au village d’Ujung pour visiter l’ancien palais royal de Karangasam. Construit avec l’aide des Néerlandais vers les années 1920. Nuit à Amed.

Bâti sur le flanc sud du mond Agung, demeure de Shiva, à environ 1000 m d’altitude se trouve le plus grand temple de Bali (Pura Besakih), temple-mère de Bali, construit au VIIIe siècle au pied du Mont Agung par Markandaya. Aujourd’hui, Besakih est composé de 22 sanctuaires, constitués de 298 constructions sacrées symbolisant l’univers divin ainsi que 18 temples de Warga (clans)… Pour certains balinais sont plan est « une visualisation de l’idée d’ascension spirituelle ». 

Le temple principal, le Pura Penataran Agung, est consacré à Shiva et au dessus de la plus haute des terrasses, nulle résidence humaine ne peut être construite car « Personne n’a le doit de naître ou de mourir au dessus de Besakih ». Nuit à Kintamani.

Le volcan Batur, entra en activité en 1917, faisant par la même de nombreuses victimes tout en recouvrant le village de Batur d’un fleuve de lave qui s'arrêta au pied de son temple : le Pura Ulun Danu Batur. En 1926, une nouvelle éruption obligea le village et son temple à se transporter sur les falaises de Kintamani. Il est maintenant devenu un des lieux incontournables de Bali. Même si sa découverte n’est plus confidentielle et que de nombreux touristes vont à sa rencontre, le lever de soleil à son sommet (par beau temps) est un moment qui reste gravé dans les mémoires. Nuit à Ubud.

Dans les années 1930, le prince Tjokorda Gede Agung Sukawati ouvrit son palais aux artistes comme Walter Spies ou Rudolph Bonnet. D’autres peintres du monde entier vinrent marier leurs visions et leurs techniques aux traditions artistiques balinaises et Ubud devint un foyer de création renommé.

Ici les musées sont innombrables, les SPA réputés et le marché d'art régulièrement montré à la télévision ou au cinéma (dernière apparition en date dans « Mange, Prie Aime » avec Julia Roberts). Cette journée vous permettra de souffler et de vous imprégner de l'ambiance unique de cette ville. Nuit à Ubud.

Déjeuner ensuite sur la plage de Jimbaran (cuisine locale à base de poissons grillés) puis détente sur les petites plages de sable blanc du bukit.

Nous irons ensuite visiter le Pura Uluwatu, un des temples majeurs de Bali dont la construction à commencée au 11ème siècle, connu pour son emplacement sur les rochers juste au dessus de la mer, ses singes chapardeurs et la vue panoramique qui offre de magnifiques couchers de soleil !

Vous assisterez à un spectacle de danse Kecak (prononcer "Ketchak"). Une danse traditionnelle dérivée du Sanghyang . Sans musicien, le Kecak est rythmé par les cris entêtants des hommes et le récit du conteur. Ce spectacle raconte l'histoire du Ramayana qui est un des écrits fondamentaux de l'hindouisme et de la civilisation indienne. Nuit à Sanur.